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les menus des Guyanais - stecath
3 participants
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les menus des Guyanais - stecath
Je crée un post menus si ça vous inspire.
Je prépare les déjeuners pour 2 jours consécutifs car nous travaillons de 7h30 à 12h45.
lundi 20 :
- couscous poulet/merguez
- salade pommes de terre/harengs - crème chocolat/vanille
mardi 21 :
- couscous poulet/merguez
- gratin chou fleur/pommes de terre - compote/spéculos
mercredi 22 :
- haricots rouges/couac
- hamburger/frites - glace à la fraise
jeudi 23 :
- haricots rouges/couac
- haricots verts façon GM/riz - yaourt
vendredi 24 :
- pâtes carbonara
- haricots verts façon GM - flan pâtissier
samedi 25 :
- poulet rôti/pommes de terre/carottes
- pâtes bolognaise - salade de fruits
dimanche 26 :
- poulet rôti/pommes de terre/carottes - galette
- soupe chinoise aux crevettes - gaufres
Je prépare les déjeuners pour 2 jours consécutifs car nous travaillons de 7h30 à 12h45.
lundi 20 :
- couscous poulet/merguez
- salade pommes de terre/harengs - crème chocolat/vanille
mardi 21 :
- couscous poulet/merguez
- gratin chou fleur/pommes de terre - compote/spéculos
mercredi 22 :
- haricots rouges/couac
- hamburger/frites - glace à la fraise
jeudi 23 :
- haricots rouges/couac
- haricots verts façon GM/riz - yaourt
vendredi 24 :
- pâtes carbonara
- haricots verts façon GM - flan pâtissier
samedi 25 :
- poulet rôti/pommes de terre/carottes
- pâtes bolognaise - salade de fruits
dimanche 26 :
- poulet rôti/pommes de terre/carottes - galette
- soupe chinoise aux crevettes - gaufres
stecath- Je commence mon ouvrage
- Messages : 972
Date d'inscription : 17/09/2013
Age : 51
Localisation : Guyane
Re: les menus des Guyanais - stecath
google ne dit pas grand-chose sur le couac. on est friand de cuisine antillaise,
as-tu un site de cuisine de reference.
as-tu un site de cuisine de reference.
~heltho~- J'attrape mes aiguilles
- Messages : 466
Date d'inscription : 18/09/2013
Age : 48
Localisation : nulle part
Re: les menus des Guyanais - stecath
le couac est une semoule de manioc que tu fais gonfler directement dans ton assiette (avec des lentilles, des haricots rouges, du poisson au court bouillon)
Non je n'ai pas de site de référence... j'apprends sur le tas
Non je n'ai pas de site de référence... j'apprends sur le tas
stecath- Je commence mon ouvrage
- Messages : 972
Date d'inscription : 17/09/2013
Age : 51
Localisation : Guyane
Re: les menus des Guyanais - stecath
Coucou Stecath, merci pour le "couac" qui se mange, chez nous un couac, c'est autre chose, lol!
Filaine- J'attrape mes aiguilles
- Messages : 403
Date d'inscription : 15/12/2013
Age : 75
Localisation : Epinal
Re: les menus des Guyanais - stecath
lundi 27 :
- poulet au four/pommes de terre/carottes
- oeuf à la coque/aubergine parmesane - flan pâtissier
mardi 28 :
- porc sucré/salé/riz - flan pâtissier
- gratin coquillettes/saucisses - yaourt
mercredi 29 :
- porc sucré/salé/riz
- salade de riz/tomate/concombre/surimi - crème chocolat
jeudi 30 :
- lentilles
-quiche/restes
vendredi 31 :
- lentilles
- hot dog/frites
samedi 1er :
- raclette
- salade et restes
dimanche 2 :
- bo bun
- soupe giraumon/salade de fruits ou crêpes si j'ai le temps (c'est la chandeleur)
stecath- Je commence mon ouvrage
- Messages : 972
Date d'inscription : 17/09/2013
Age : 51
Localisation : Guyane
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